attirer neuf Sur-Commercent les consommateurs alcooliques de boissons dans 2006

Table des matières

• CHAPITRE 1 - DOCUMENT DE SYNTHÈSE
  • Le sujet chaud
  • Le contrat à terme a décodé
    • Les gens sont propagation leur sur-commercent le boire à travers plus d'occasions
    • Midlifers sont contagieux vers le haut avec les jeunes adultes sur-commercent la consommation
    • Les femmes sont la dominance des hommes provocants de sur-commercent la consommation
    • Les interdictions de tabagisme expédieront le passage dans sur-commercent
    • Les soucis de santé forment le comportement potable
  • Points d'action
• CHAPITRE 2 - LE CONTRAT À TERME A DÉCODÉ
  • Introduction
  • TENDANCE : Les gens sont propagation leur sur-commercent l'admission d'alcool
    • Le numéro de sur-commercent des occasions potables alcooliques monte
      • Européens sortent bien plus souvent que des Américains
    • La consommation d'alcool par occasion est en baisse partout
      • Les consommateurs britanniques et allemands sont boire moins sur-commercent l'alcool moins souvent
      • Les consommateurs des USA et d'autres Européens sont propagation leur sur-commercent l'admission
      • La dépense par occasion est à plat globale, avec des variations significatives par pays
    • Les configurations de consommation sont différentes d'un pays à l'autre
      • Total sur-commercez les volumes se lèvent à peine
      • Valeurs sur l'élévation partout - excepté l'Allemagne
  • TENDANCE : Sur-commercez les expériences sont moins dépendants sur l'alcool
    • Sur-commercez les boissons non alcoolisées que les ventes ont surpassé l'accroissement d'alcool
      • L'alcool domine toujours sur-commercent le boire
    • La nourriture devient essentielle au sur-commercent à travers les USA et l'Europe
    • Aller-à l'extérieur de milieu de la semaine mène sur-commercent l'accroissement d'occasion
      • Sociability dans le lieu de travail est plus grand moteur derrière le boire de milieu de la semaine
      • Le boire avec des collègues n'est pas l'occasion potable de seul milieu de la semaine
  • PERSPICACITÉ : La bière reste la dominante sur-commercent la boisson
    • Les buveurs européens commutent au vin, mais la bière supportent aux USA
      • La bière et les spiritueux détruisent à l'extérieur au vin parmi Européens
      • Du vin est placé pour l'accroissement des USA, mais la bière restera populaire
    • Seulement les spiritueux ont avec succès établi une prime des prix
      • Les décalages de courant principal aux spiritueux de la meilleure qualité ; les décalages d'élite à superbe-de la meilleure qualité
    • Le vin et les spiritueux mèneront le futur accroissement
      • La connaissance améliorée et plus de manger à l'extérieur mèneront l'accroissement de volume de vin
      • Les spiritueux et le vin gagneront du premiumization
  • PERSPICACITÉ : Adultes d'enjeu de Midlifers les jeunes comme clé sur-commercent le groupe
    • Accroissement de lecteur de Midlifers de l'Europe et des USA
      • Midlifers européen sont contagieux vers le haut sur de jeunes adultes
      • Les USA Midlifers intensifient leur consommation
    • L'action des jeunes adultes est la plus grande en Europe nordique
    • Midlifers tôt sont le plus grand groupe cible neuf
  • PERSPICACITÉ : Les femmes sont les hommes provocants sur-commercent la dominance
    • Les lieu de rendez-vous potables européens sont decreasingly des « hommes-seulement »
      • L'accroissement femelle de consommation est le plus grand en Europe nordique
    • Les USA sur-commercent l'égalitarisme deviennent plus profonds
    • Les comportements potables et les besoins des femmes sont différents des hommes
      • Les femmes sont disposées à boire de la bière, mais seulement si l'image est droit
  • PERSPICACITÉ : Les interdictions de tabagisme expédieront le changement du sur-commercent
    • Le tabagisme est encore populaire parmi des consommateurs et particulièrement des buveurs
      • Les cigarettes et l'alcool partagent les mêmes consommateurs
    • Des ventes à court terme d'alcool peuvent être heurtées en fumant des restrictions
      • La plupart des études d'universitaire proposent le choc minimal
      • L'exemple irlandais propose que les interdictions puissent contribuer au déclin à court terme
    • À plus long terme, sur-commercez attirera les propriétaires neufs
  • PERSPICACITÉ : Les soucis de santé forment le comportement potable
    • Les consommateurs croient que le boire modéré est sain
      • Débits et crédits d'équilibre de gens
      • Sur-commercez la détente potable des consommateurs d'offres
    • Les craintes de nocent le boire persistent à travers tous les pays
      • Troubles de crainte de gens, pas pathologie
    • Le commutateur au boire sain favorise actuel hors fonction-commercent
  • PERSPICACITÉ : La maison est une alternative de tentation aux publications ou aux barres
    • Les maisons des gens offrent des quantités croissantes de divertissement
    • La technologie intensifie l'expérience potable de bière domestique
    • Les maisons des consommateurs offrent de meilleurs choix de boissons que sortant
      • Les gens élargissent leurs répertoires de boissons
      • Hors fonction-commercez mieux est placé pour capitaliser des répertoires croissants
  • Conclusions
• CHAPITRE 3 - POINTS D'ACTION
  • Occasions du consommateur d'élevé-accroissement de cible
    • Boissons du marché qui complètent des occasions de nourriture
      • Les avantages de la bière de point culminant comme accompagnement de repas
      • Accroissez la popularité de la cuisine ethnique
    • Visez les occasions potables d'alcool de milieu de la semaine
  • Concevez en fonction les nouveaux produits le goût changeant du consommateur
    • Développez les bières, les vins et les spiritueux de la meilleure qualité et superbe-de la meilleure qualité
      • Soulignez les qualités de la meilleure qualité des produits de masse
      • Lancez « accessible-de la meilleure qualité sur le marché » sur-commercent les boissons alcooliques
      • étude de cas Superbe-de la meilleure qualité : Vodka grise d'oie
    • Améliorez sur-commercent des intervalles de vin
  • Produisez les lieu de rendez-vous et les boissons qui attirent Midlifers
    • Traitez l'Européen Midlifers tôt comme de jeunes adultes sophistiqués
    • Fournissez une évasion pour les USA Midlifers et Européen défunt Midlifers
      • Produisez les lieu de rendez-vous enfant-amicaux qui sont également adulte-amicaux
      • Réglez les rendez-vous pour prévoir sous peu mais les opportunités agréables l'évasion
  • Réglez sur feminized de plus en plus sur-commercent l'environnement
    • Rendez les lieu de rendez-vous et les promotions femelle-amicaux
    • Rendez les boissons femelle-amicales procurables dans sur-commercent
  • Placez sur-commercent comme choix sain
    • Adaptez aux interdictions de tabagisme en avant de leur introduction
    • Prouvez que sur-commercez le boire peut être activement sain
  • Effectuez sur-commercent une expérience meilleure qu'en buvant à la maison
    • Transformez les barres en « maisons confortables et commodes de maison »
    • Produisez sur-commercent les lieu de rendez-vous qui excellent hors fonction-commercent l'alternative
      • Les barres de place peuvent placer l'ordre du jour potable parmi des formeurs d'opinion d'élite
      • Les lieu de rendez-vous traditionnels devraient adopter des traits à extrémité élevé
• CHAPITRE 4 - APPENDICE
  • Données supplémentaires
    • Sur-commercez les boissons alcooliques en France
    • Sur-commercez les boissons alcooliques en Allemagne
    • Sur-commercez les boissons alcooliques en Italie
    • Sur-commercez les boissons alcooliques dans les Pays Bas
    • Sur-commercez les boissons alcooliques en Espagne
    • Sur-commercez les boissons alcooliques en Suède
    • Sur-commercez les boissons alcooliques au R-U
    • Sur-commercez les boissons alcooliques dans le reste de l'Europe
  • Définitions
  • Méthodologie de recherches
  • Les futurs relevés
  • Équipe de rédaction de rapports
  • Comment contacter des experts en matière de votre industrie
  • Liste de Tableaux
    • Table 1 : Des réponses à la question « l'action de volume de sur-commercent la consommation d'alcool se lèvent ou tombent au cours des cinq années à venir ?  », 2005
    • Table 2 : Sur-commercez les occasions potables alcooliques, les USA et l'Europe (millions), 2000-2010
    • Table 3 : Sur-commercez les occasions potables alcooliques par personne par semaine, les USA et Europe, 2000-2010
    • Table 4 : La consommation d'alcool par sur-commercent l'occasion potable, les USA et l'Europe (ml d'alcool pur), 2000-2010
    • Table 5 : La dépense par sur-commercent l'occasion potable, les USA et l'Europe (US$/occasion), 2000-2010
    • Table 6 : Sur-commercez les ventes de volume d'alcool, les USA et l'Europe (litres d'alcool pur m), 2000-2010
    • Table 7 : Sur-commercez dépenser alcoolique de boissons, les USA et l'Europe (US$ m), 2000-2010
    • Table 8 : Sur-commercez dépenser de boissons non alcoolisées, l'Europe et les USA, 2000-2010 (US$ m)
    • Table 9 : Sur-commercez dépenser de boissons non alcoolisées pendant que % de sur-commercent les boissons alcooliques dépensant, l'Europe et les USA, 2000-2010 (%)
    • Table 10 : Prévoyez le taux de croissance annuel de composé de service d'alimentation de profiter-secteur, 2005-2010 (%)
    • Table 11 : Sur-commercez les occasions potables alcooliques aux USA et l'Europe, milieu de la semaine contre le week-end (%), 2000-2010
    • Table 12 : Sur-commercez l'action alcoolique de catégorie de boissons en Europe, par le volume d'alcool pur (%), 2000-2010
    • Table 13 : Sur-commercez l'action alcoolique de catégorie de boissons aux USA, par le volume d'alcool pur (%), 2000-2010
    • Table 14 : Le parent sur-commercent des prix alcooliques de boissons en Europe, par le volume d'alcool pur (moyenne = 100), 2000-2010
    • Table 15 : Le parent sur-commercent des prix alcooliques de boissons aux USA, par le volume d'alcool pur (moyenne = 100), 2000-2010
    • Table 16 : Des réponses à la question « comment sur-commercent des ventes des types suivants de produit changent au cours des cinq années à venir ?  », 2005
    • Table 17 : Des réponses à la question « comment est sur-commercent le prix par élément des types suivants de produit (à l'exclusion de l'inflation) probablement changement au cours des cinq années à venir ?  », 2005
    • Table 18 : L'importance perçue de différents groupes démographiques au sur-commercent l'industrie alcoolique de boissons, 2005
    • Table 19 : L'Européen sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Table 20 : Assemblage d'âge moyen au début et accouchement, Europe et les USA, 2005
    • Table 21 : Les USA sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Table 22 : L'action des jeunes adultes de sur-commercent la consommation de boissons, les USA et l'Europe alcooliques, par le volume d'alcool pur, 2000-2010
    • Table 23 : Perçu sur-commercez le potentiel d'accroissement alcoolique de boissons de différents groupes démographiques, 2005
    • Table 24 : L'Europe sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Table 25 : L'action des femmes de sur-commercent la consommation alcoolique de boissons en Europe, par le volume d'alcool pur, 2000-2010
    • Table 26 : Les USA sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 27 : Prédominance des fumeurs réguliers aux USA et l'Europe (%), 2000-2005
    • Tableau 28 : Pénétration à la maison de divertissement taux (% de population), USA et l'Europe, 2005
    • Tableau 29 : La France sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 30 : La France sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 31 : La France sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 32 : La France sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 33 : L'Allemagne sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 34 : L'Allemagne sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 35 : L'Allemagne sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 36 : L'Allemagne sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 37 : L'Italie sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 38 : L'Italie sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 39 : L'Italie sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 40 : L'Italie sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 41 : Les Pays Bas sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 42 : Les Pays Bas sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 43 : Les Pays Bas sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 44 : Les Pays Bas sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 45 : L'Espagne sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 46 : L'Espagne sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 47 : L'Espagne sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 48 : L'Espagne sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 49 : La Suède sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 50 : La Suède sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 51 : La Suède sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 52 : La Suède sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 53 : Le R-U sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 54 : Le R-U sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 55 : Le R-U sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 56 : Le R-U sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 57 : Le reste de l'Europe sur-commercent les boissons alcooliques dépensant (US$ m), 2000-2010
    • Tableau 58 : Le reste de l'Europe sur-commercent la consommation alcoolique de boissons (litres m), 2000-2010
    • Tableau 59 : Le reste de l'Europe sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par le groupe d'âge (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 60 : Le reste de l'Europe sur-commercent l'incrément alcoolique de consommation de boissons par genre (adulte moyen = 100), 2000-2010
    • Tableau 61 : Définitions des termes
    • Tableau 62 : Définitions d'occasion potable
  • Liste de Schémas
    • Schéma 1 : Sur-commercez l'exposition de modèles de croissance peu de régularité régionale
    • Schéma 2 : Les occasions allantes-à l'extérieur de milieu de la semaine montent en à l'Europe et aux USA
    • Schéma 3 : Les femmes européennes sur-commercent la consommation d'alcool se rattrape graduellement par rapport aux hommes
    • Schéma 4 : L'intervalle de genre aux USA sur-commercent la consommation disparaît
    • Schéma 5 : Les brasseurs visent de plus en plus la femelle sur-commercent des buveurs
    • Schéma 6 : Les pompes à la maison de bière fournissent sur-commercent la bière de qualité à hors fonction-commercent des prix
    • Schéma 7 : Les consommateurs changent leurs boissons bien choisies par occasion et ont besoin d'état
    • Schéma 8 : Le site Web de Leffe introduit activement la bière superbe-de la meilleure qualité comme remplacement de complément et de vin de repas
    • Schéma 9 : Même des produits de marché grand-public peuvent être lancés sur le marché sur la base de la qualité
    • Schéma 10 : Écart gris d'oie des barres d'upscale au marché grand-public basé sur son image et type
    • Schéma 11 : Il y a une différence significative de genre dans la préférence de barre
    • Schéma 12 : Démystifier le vin dans une atmosphère amicale est une bonne voie de faire appel aux consommateurs féminins
    • Schéma 13 : Magners a construit le « temps consacré à toi » concept
    • Schéma 14 : Sur-commercez les lieu de rendez-vous peut offrir direct ainsi que la commodité indirecte