le marché mondial pour les produits laitiers

Table des matières

Table des matières

• BRIEFING EXÉCUTIF
  • Diapositive globale de présentation de la carte 1 (1)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 2 (2)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 3 (3)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 4 (4)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 5 (5)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 6 (6)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 7 (7)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 8 (8)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 9 (9)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 10 (10)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 11 (11)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 12 (12)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 13 (13)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 14 (14)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 15 (15)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 16 (16)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 17 (17)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 18 (18)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 19 (19)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 20 (20)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 21 (21)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 22 (22)
  • Diapositive globale de présentation de la carte 23 (23)
• TENDANCES PRINCIPALES DU CONSOMMATEUR
• MARCHÉS DÉVELOPPÉS
• Les problèmes de santé viennent à l'avant
• La laiterie est-elle réellement bonne pour toi ?
• Orientations d'innovation de produit sur les prestations-maladie perçues
• Les produits laitiers organiques continuent à se lever
• Le besoin de commodité incite des formats innovateurs d'empaquetage et de produit
• Changer vendant au détail l'horizontal pour les produits laitiers
• MARCHÉS SE DÉVELOPPANTS
• Maturation de la demande
• Urbanisation et ventes approfondissantes d'entraînement de distribution
• Pénétration approfondissante par une meilleure segmentation des marchés
• Produits de soja
• TRADUCTION DE L'APERÇU DE L'ACTION
• DANONE CONDUIT L'ONDE DE SANTÉ ET DE SANTÉ EN YAOURT
• Acceptation de la conduite du marché en yaourt potable de Yakult Honsha particulièrement impressionnant
• La recherche et développement produit des marques neuves innovatrices et des torsions neuves sur celles existantes
• Le grippage du premier avantage de moteur aide à empêcher l'apparition des rivaux intenses
• Une réaction positive et proactive aux soucis de santé
• Remarquez dans l'eau mis en bouteille une aide, de même que l'écart d'acquisition intense
• Perspectives
• MARCHÉ LAITIER DE DOYEN FOODS FORWARD IN USA D'ENTRAÎNEMENT D'EXTENSIONS DE MARQUE
• Des marges plus élevées et la distribution améliorée sont des gains principaux
• Les économies d'échelle dans la production des fonctions cruciales mais de marketing demeurent séparées
• « Les murs chinois » aident à préserver des capitaux propres de marque
• Perspectives
• MENGNIU APPROFONDIT LA DISTRIBUTION DE TI ET SOULÈVE LE PROFIL DE TI EN CHINE
• Les alliances veulent de plus petits, régionaux joueurs sont clé
• Le parrainage élevé du profil TV paye des participations
• Perspectives
• DÉVELOPPEMENTS DE PRODUITS NOUVEAUX
• PRINCIPALES INNOVATIONS DANS LE MARCHÉ 2005/2007
• Ingrédients fonctionnels devenant plus spécialisés
• Co-stigmatiser augmente des capitaux propres de marque
• Orientations de Papier d'emballage sur les solutions commodes de repas
• Marchés se développants de service par segmentation améliorée du consommateur
  • Produits laitiers du résumé 1 : Principales innovations 2005-2006
• INNOVATIONS QUI N'ONT PAS EFFECTUÉ UN CHOC
• Le coeur sain de Yoplait a cessé aux USA
• Les réclamations ambitieuses finies mènent au désastre
  • Produits laitiers du résumé 2 : Échecs récents notables 2005-2006
• APERÇUS DE RENDEMENT DU MARCHÉ
• TITRES
• LES MARCHÉS CROISSANTS LES PLUS RAPIDES : ÊTES-VOUS LÀ ENCORE ?
• Aperçu global
• Le lait de soja apparaît comme alternative à la laiterie
• Le yaourt potable prospère du healthfulness et de la commodité
• Aperçu régional
• Temps-mauvaise, argent-riche commodité de recherche des consommateurs
• Premiumisation tendance accélère
• Indulgence de recherche des consommateurs comme profit pour la « vertu »
• Caractéristiques du marché de secteur
  • Dressez une carte 24 ventes globales des produits laitiers par région : 1998-2006
  • Dressez une carte 25 ventes globales des ventes de produits laitiers par Sector : Répartition de 2006 valeurs
  • Ventes globales de la carte 26 des produits laitiers par Sector : % d'accroissement de valeur
  • Ventes régionales de valeur de la carte 27 des produits par type 2006 de lait de consommation
  • Ventes régionales de la carte 28 des produits de lait de consommation : Par habitant dépense et accroissement 1998-2006
  • Ventes régionales de la carte 29 des produits fermentés par Spoonable par type 2006
  • Ventes régionales de la carte 30 des produits fermentés par Spoonable : Par habitant dépense et accroissement 1998-2006
  • Ventes régionales de la carte 31 de boire les produits fermentés par type 2006
  • Ventes régionales de la carte 32 de boire les produits fermentés : Par habitant dépense et accroissement 1998-2006
  • Ventes régionales de la carte 33 du fromage par type 2006
  • Ventes régionales de la carte 34 de fromage : Par habitant dépense et accroissement 1998-2006 (valeur)
  • Ventes régionales de la carte 35 des blanchisseurs 2006 de crème et de café
  • Blanchisseurs de crème et de café de la carte 36 : Par habitant accroissement régional 1998-2006 de dépense et de valeur
  • Ventes régionales de la carte 37 des desserts effrayants et solides sur l'étagère 2006
  • Ventes régionales de la carte 38 des desserts effrayants et solides sur l'étagère : Par habitant dépense et accroissement 1998-2006
• COMBINAISONS MAGIQUES : MARCHÉS ET PRODUITS DE FASTEST-GROWING
• Extension turque de secteur laitier
• Doubles chinois de laiterie en valeur
• L'amélioration économique soulève la laiterie en Europe de l'Est
• Les caractéristiques croissantes les plus rapides des marchés
  • Marchés le plus rapidement croissants de la carte 39 : 2006 par habitant dépenses et accroissement de la valeur 2005-2006
  • Le plus grand accroissement de valeur de l'accroissement 2005-2006 du marché de la carte 40 (réel)
  • Marchés le plus rapidement croissants de la carte 41 : Répartition de valeur de 2006 % par Sector
  • Le plus grand accroissement du marché de la carte 42 (réel) : Répartition de valeur de 2006% par Sector
• COMBINAISONS LENTES D'ACCROISSEMENT
• Un marché saturé en Europe de l'ouest et Amérique du Nord
• Le Japon se refroidit sur la laiterie
• CONDITION DE CONCURRENCE
• JOUEURS GLOBAUX -- ÉVALUATION DE RENDEMENT
• Titres
• Danone augmente par l'orientation sur la santé et la santé
• Le flirt de Nestlé avec la conduite du marché prouve de courte durée
• Nourritures de Papier d'emballage overreliant sur l'Amérique du Nord et le fromage traité
• Force de doyen Foods's établie sur la dominance des USA
• ÉVALUATION RÉGIONALE DE RENDEMENT DE JOUEURS
• Arla intense en Scandinavie et au R-U
• Lactalis se développe par son marché principal de saisies mais de restes de la France
• Sodiaal intense dans des frais de yaourt et de fromage
• Saputo surpasse Parmalat pour aller bien à l'amorce du marché dans la laiterie canadienne
• Agropur en second lieu à doyen Foods dans frais nord-américain/a pasteurisé le lait
• Laiteries de Meiji trop dépendantes du marché de croissance lente de la laiterie du Japon
• Yakult continue à dominer le marché Asie-Pacifique de yaourt
• Grupo Lala industriel révise Parmalat pour assumer la conduite du marché
• Ganaderos Productores de Leche Pura devient
• deuxième plus grand joueur indigène en Amérique latine
• La Wimm-Facture-Dann tire bénéfice de l'accroissement effréné la Russie et Ukraine
• Le Reich de Hochland, été aboutit le fromage européen oriental
• La dominance domestique effectue à Tnuva de l'Israel le plus grand joueur indigène dans la région
• Giplait et Al Marai retiennent également la société en Afrique et le Moyen-Orient
• San Miguel entre dans la laiterie d'Australasian avec la saisie nationale de nourritures
• Fonterra a usurpé par San Miguel en Autralasie
• ENTREPRISES APPARAISSANTES À OBSERVER
• Le capot de HP augmente sa présence en lait frais/pasteurisé par l'intermédiaire de la saisie
• Prendre d'Unimilk la Wimm-Facture-Dann en Russie
• Les alliances mènent l'accroissement du groupe intérieur de la Mongolie Mengniu
• Les saisies domestiques et les marques internationales mènent le sigma Alimentos
• SAUTS DE CLÉ EXPÉRIMENTÉS DANS 2005/2006
• Défilement ralenti dans la santé et la santé
• Les nourritures noires ont pu être la prochaine grande chose pour revitaliser la santé et la santé
• Évaluez plus important que le volume sur les marchés établis
• INTRODUISEZ LEARNINGS DE LA RÉUSSITE 2005/2006
• Les sous-produits non principale et les saisies stratégiques aident doyen Foods à prospérer
• Danone aboutit la voie dans la santé et la santé
• Les joueurs chinois indigènes récoltent les récompenses de l'accroissement
• Les entreprises en Russie et en Turquie influencent des joueurs d'artisanal
• FUSIONS ET ACTIVITÉ DE SAISIES : ÉVALUATION DE CHOC
• Nestlé semble désintéressé
• La politique française rend un changement de Danone difficile
• Yakult Honsha semble vulnérable à un changement
• Effondrement des discussions de prise de contrôle de Danone avec la Wimm-Facture-Dann un harbinger en Russie
• Accroissement établi de recherche de joueurs des catégories apparaissantes
• Tentatives de Parmalat de se défaire de ses ennuis
  • Hiérarchie de secteur du résumé 3 des joueurs principaux par région : Ventes de valeur du secteur 2005
• LE MARCHÉ GLOBAL POUR LES PRODUITS LAITIERS EN 2011
• RENDEMENT ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ DE PRÉVISION
• Produits fonctionnels et santé-occupés pour mener l'accroissement
• Le marketing de lait à devenir nuanced encore plus
• Les manies de santé diminuent le futur cycle de vie de produit
• Le lait à matière grasse naturelle devrait continuer à se baisser
• L'image naturelle amplifie la laiterie
• Le lait organique se développera malgré des contraintes d'approvisionnement
• La fusion au détail devrait continuer à serrer des marges
• Clé d'accroissement de volume sur les marchés se développants
• L'expansion du marché formel produit des opportunités neuves d'accroissement
• Prévisions de caractéristiques du marché de secteur
  • Dressez une carte 43 ventes globales des produits laitiers par région (US$ continuel) 2006-2011
  • Dressez une carte 44 ventes globales des produits laitiers par Sector : % de l'accroissement 2006-2011 (US$ continuel) de valeur
  • Ventes globales de laiterie de la carte 45 des produits laitiers : Augmentation de valeur de prévision (US$ continuel) 2006-2011
  • Marchés et par habitant dépense le plus rapidement croissants de la carte 46 pour les produits laitiers 2006-2011
• PRODUITS À L'AVENIR
• Promotion de santé
• Yaourt de Probiotic
• Organique
• À base de soja
• À faible teneur en matière grasse
• Indulgence
• Marketing visé
• Empaquetage innovateur