le yaourt - USA - juillet 2007

Table des matières

Table des matières

• Portée et thèmes
• Ce que vous devez savoir
• Définition
• Sources d'étude de marché
• Abréviations et termes
• Abréviations
• Termes
• Document de synthèse
• La ligne inférieure
• Stratégie une : Obligez plus d'hommes à manger du yaourt
• Stratégie deux : Campagnes pour « une dose quotidienne » de yaourt
• Ventes de support de produits organiques et naturels
• Consommateurs hispaniques un marché principal pour le yaourt
• Pour quelques consommateurs, le Grec est le mot
• Trois segments sur le marché
• Deux-tiers du marché réglé par deux constructeurs
• Les yogurts buvables cannibaliseront-ils les produits spoonable ?
• gain de saveurs de Non-fruit dans la popularité
• Le contrat à terme portera plus de promesses de santé de yaourt
• Le marché a compté atteindre $3.4 milliards dans des glissières de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) d'ici 2012
• Moteurs du marché
• Population
• Femmes
  • Schéma 1 : Population féminine par l'âge, 2002-12
• Enfants
  • Schéma 2 : Population E.U. des enfants au-dessous de 18, 2002, 2007 et 2012
  • Schéma 3 : Enfants de Yoplait, 25% moins de sucre, 2007
• Hispaniques et consommateurs asiatiques
  • Schéma 4 : Population par le chemin et l'origine d'hispanique, 2002-12
• « De tout naturel » aux prestations-maladie ajoutées : le yaourt ajouté de valeur supporte la catégorie
• Orientation sur le probiotics et tout autre contenu sain
• Tout naturel/organique
  • Schéma 5 : Dannon tout naturel, 2007
• Le yaourt offre avec succès à les deux l'aide de régime et/ou une expérience indulgente
• Yaourt comme outil de régime
  • Schéma 6 : L'annonce de TV pour le yaourt de Yoplait, détruisent le poids, gagnent une taille, 2007
  • Schéma 7 : Pesez le yaourt d'observateurs, dans quatre-bourrent, 2007
  • Schéma 8 : La lumière et l'ajustement de Dannon, implorent la règlementation, 2006
  • Schéma 9 : L'annonce de TV pour la lumière de Dannon et l'ajustement implorent la règlementation, combattent le distributeur automatique, 2007
• Yaourt en tant qu'indulgence (saine)
  • Schéma 10 : Annonce de TV pour les fouets de Yoplait ! , 2007
  • Schéma 11 : Yaourt grec d'Oikos de la ferme de Stonyfield, 2007
• Plus de concurrence (a.k.a.) des yogurts et des smoothies portatifs buvables
  • Schéma 12 : Ventes au détail E.U. totales des smoothies, aux prix actuels et continuels, 2001-06
  • Schéma 13 : Smoothie de Frusion de Dannon avec « le goût grand neuf ! , » 2007
• Importance et tendances du marché
• Importance du marché
• Glissières traditionnelles de nourriture, de drogue et de masse
  • Schéma 14 : Ventes de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Glissières naturelles de nourriture
  • Schéma 15 : Les ventes du yaourt de la nourriture naturelle chemine, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Évaluation de Wal-Marché
• Tendances du marché
  • Schéma 16 : Le nouveau produit relâche dans les yogurts spoonable et de soja, 2002-07
  • Schéma 17 : Yocrunch de Yofarm avec mini mélanger-Institut central des statistiques de M&M pour Pâques, 2007
  • Schéma 18 : Yaourt culturel de la révolution des produits organiques de Kalona, 2007
• Segmentation des marchés
• Introduction
• Aperçu
  • Schéma 19 : Ventes de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt, segmenté par type, de 2005 et de 2007
  • Schéma 20 : Annonce de télévision pour Dannon Activia, enjeu de deux semaines, 2007
• Yaourt régulier/autre
  • Schéma 21 : Ventes de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt régulier/autre, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Yaourt de régime/santé
  • Schéma 22 : Ventes de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt de régime/santé, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Yaourt pour des enfants
  • Schéma 23 : Ventes de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt pour des enfants, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Structure d'approvisionnement
• Entreprises et marques
  • Schéma 24 : Ventes du constructeur FDM de yaourt dans le E.U., le 2004 et le 2006
  • Schéma 25 : Ventes de la marque FDM de constructeur de yaourt dans le E.U., le 2004 et le 2006
• La publicité et promotion
• Yaourt de régime/santé
  • Schéma 26 : Annonce de télévision pour Dannon Activia, mère et fille, 2007
  • Schéma 27 : Annonce de télévision pour la lumière de Yoplait, le bikini, 2007
• Le yaourt des enfants
  • Schéma 28 : Annonce de télévision pour le yaourt de Trix, au-dessus de la haie, 2007
  • Schéma 29 : Annonce de télévision pour Danimals, Dylan et Cole, 2007
  • Schéma 30 : L'annonce de télévision pour Yoplait Vont-Gurt, la voie de raccordement de film de véhicules, 2007
  • Schéma 31 : Annonce de télévision pour des habitués de la marijuana sucrerie, voie de raccordement de film de véhicules, 2007
  • Schéma 32 : Annonce de télévision pour Sweetart Squeez, 2007 de Wonka
• Distribution au détail
• Introduction
  • Schéma 33 : Ventes E.U. de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt, d'ici la glissière, 2005 et 2007
• Supermarchés
  • Schéma 34 : Ventes E.U. de supermarché de yaourt, aux prix actuels et continuels, 2002-07
• Le consommateur : Consommation de yaourt
• Résumé
• Consommation de yaourt
  • Schéma 35 : Usage de yaourt, en le sous-groupe, janvier les septembre 2002, mai 2004 - le mai 2005 et janvier démographiques l'octobre 2006
• Types et genres de yaourt mangés
  • Schéma 36 : Types de yaourt mangés, de janvier les septembre 2002, mai 2004 - du mai 2005 et de janvier l'octobre 2006
  • Schéma 37 : Types de yaourt mangés, par âge, janvier l'octobre 2006
  • Schéma 38 : Types de yaourt mangés, par le chemin/appartenance ethnique, janvier l'octobre 2006
  • Schéma 39 : Genres de yaourt mangés, de janvier les septembre 2002, mai 2004 - du mai 2005 et de janvier l'octobre 2006
• Mélanger-Institut central des statistiques de yaourt
  • Schéma 40 : Si mélange quelque chose en yaourt (non vendu avec lui) le rendre plus savoureux ou plus sain, par la démographie principale, avril 2007
  • Schéma 41 : Mélange d'organes dedans avec du yaourt, par genre, avril 2007
• Marques de yaourt mangées
  • Schéma 42 : Marques de yaourt mangées, janvier l'octobre 2006
• Quantité de yaourt mangée
  • Schéma 43 : Quantité de yaourt mangée dans le bout 30 jours, janvier l'octobre 2006
• Hispaniques et yaourt
  • Schéma 44 : Consommation de yaourt parmi des hispaniques, par la place de l'héritage, janvier l'octobre 2006
  • Schéma 45 : Consommation de yaourt parmi des hispaniques, près si né dans le E.U., janvier l'octobre 2006
  • Schéma 46 : Quantité de revue mensuelle absorbée par yaourt, par le langage parlé dans la maison, janvier l'octobre 2006
• Années de l'adolescence et yaourt
  • Schéma 47 : Usage de yaourt parmi des années de l'adolescence, en le sous-groupe, janvier les septembre 2002, mai 2004 - le mai 2005 et janvier démographiques l'octobre 2006
  • Schéma 48 : Types de yaourt mangés parmi des années de l'adolescence, janvier les septembre 2002, mai 2004 - le mai 2005 et janvier l'octobre 2006
  • Schéma 49 : Genres de yaourt mangés parmi des années de l'adolescence, janvier les septembre 2002, mai 2004 - le mai 2005 et janvier l'octobre 2006
  • Schéma 50 : Les marques des années de l'adolescence de yaourt mangent, janvier l'octobre 2006
  • Schéma 51 : La quantité d'années de l'adolescence de yaourt ont mangé dans le bout pendant 30 jours, janvier l'octobre 2006
• Enfants et yaourt
  • Schéma 52 : Consommation de yaourt parmi des enfants, janvier l'octobre 2006
• Le consommateur : Avis de yaourt
• Résumé
• Santé contre le goût : facteurs qui influencent le type de yaourt mangé
  • Schéma 53 : Yaourt absorbé dans le ménage et par qui, avril 2007
• Les attributs relatifs à la santé les plus importants en yaourt
  • Schéma 54 : Importance perçue de certains facteurs relatifs à la santé en choisissant un yaourt, avril 2007
• Intérêt pour des saveurs neuves de yaourt
  • Schéma 55 : Intérêt pour des saveurs neuves de yaourt, avril 2007
• Intérêt en employant le yaourt en tant que produit de remplacement sain en faisant cuire et en faisant cuire au four
  • Schéma 56 : Intérêt en employant le yaourt en tant qu'alternative saine à la mayonnaise ou au beurre dans la cuisine/traitement au four, avril 2007
• Contrat à terme et prévision
• Tendances de contrat à terme
• Le contrat à terme portera plus de promesses de santé de yaourt
• Un meilleur monde avec… du yaourt ?
• Obtenir personnel avec du yaourt
• Prévision du marché
• Yaourt
  • Schéma 57 : Prévision des ventes E.U. totales de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt, aux prix actuels et continuels, 2007-12
• Yaourt régulier/autre
  • Schéma 58 : Prévision des ventes E.U. de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt régulier/autre, aux prix actuels et continuels, 2007-12
• Yaourt de régime/santé
  • Schéma 59 : Prévision des ventes E.U. de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt de régime/santé, aux prix actuels et continuels, 2007-12
• Yaourt pour des enfants
  • Schéma 60 : Prévision des ventes E.U. de FDM (à l'exclusion du Wal-Marché) de yaourt pour des enfants, aux prix actuels et continuels, 2007-12
• Facteurs de prévision
• Appendice : Associations commerciales
• Appendice : Répartition des segments par Brands
• Yogurts de régime/santé
• Les yogurts des enfants