la nourriture vendant au détail - la France - le décembre 2007

Table des matières

Table des matières

• Marché en bref
• Le contrat à terme
• Importance et performance du marché :
• Amorces du marché :
• Étude de marché :
• Portée de Rapport
• Structure et contenu de Rapport
• Nourriture vendant au détail le secteur
• Enregistrez les définitions
• Groupes achetants, groupes volontaires et co-operatives
• Notes techniques
• Définitions
• Monnaies
  • Schéma 1 : Échange taux : Monnaies nationales contre l'euro, 2002-06
• Indicatifs de pays
• TVA
  • Schéma 2 : L'Europe : TVA normale taux, 2006
• D'autres abréviations
• Un environnement plus grand du marché
• Population
  • Schéma 3 : La France : La population tend 2003-07
  • Schéma 4 : La France : Population par l'âge, 2007
• Économie
• PIB
  • Schéma 5 : La France : PIB, 1996-2006
• Inflation
  • Schéma 6 : La France : Inflation de prix à la consommation à la consommation, 2001-06
  • Schéma 7 : La France : Inflation de prix à la consommation à la consommation sur des produits alimentaires, 2001-06
  • Schéma 8 : La France : Répartition détaillée des incréments de prix à la consommation à la consommation pour des produits alimentaires, 2001-05
• Le marché dans le contexte
  • Schéma 9 : La France : Dépense du consommateur pour la nourriture, les boissons et le tabac, 2002-06
  • Schéma 10 : La France : Nourriture, boissons et tabac comme proportion de toute la dépense du consommateur, 2002-06
  • Schéma 11 : La France : Nourriture, boissons et tabac comme proportion de dépenser sur des biens de consommation, 2002-06
  • Schéma 12 : La France : Incréments d'évolution relative de la nourriture, des boissons et du tabac, 2002-06
• Dimension et prévision de secteur
• Contrat à terme
• À travers
  • Schéma 13 : La France : Ventes au détail 2002-12
  • Schéma 14 : La France : Détail de nourriture comme % de tout le détail, 2002-12
• Tendances récentes dans le détail français de nourriture
  • Schéma 15 : La France : Répartition des ventes au détail de nourriture, 2002-06
• Données de sortie
  • Schéma 16 : La France : Débouchés pour les ventes au détail par type, 1998-2006
  • Schéma 17 : La France : Dimension moyenne des débouchés pour les ventes au détail de nourriture, 2000-07
• Le consommateur -- Là où ils font des emplettes
• Là où ils font des emplettes -- Données de Tendance
• Clients primaires -- Carrefour reste la destination la plus populaire :
  • Schéma 18 : La France : Mémoires utilisées pour l'atelier principal d'épicerie, juin 2007
• Positionnement du marché -- Clients primaires
  • Schéma 19 : La France : Positionnement du marché des détaillants principaux de nourriture par âge et affluence, juin 2007
• Vue détaillée de démographie du consommateur -- Clients primaires :
  • Schéma 20 : La France : Enregistrez utilisé pour l'atelier principal d'épicerie, par genre, âge, état civil, présence des enfants, dimension de ménage, mode fonctionnant et produits, juin 2007
  • Schéma 21 : La France : L'autre mémoire utilisée pour l'atelier principal d'épicerie, par genre, âge, état civil, présence des enfants, dimension de ménage, mode fonctionnant et produits, juin 2007
• Clients secondaires -- Escompteurs durs bien plus attrayants
  • Schéma 22 : La France : Mémoires utilisées pour l'atelier secondaire d'épicerie, juin 2007
• Vue détaillée de démographie du consommateur -- Clients secondaires :
  • Schéma 23 : La France : Mémoires utilisées pour d'autres achats d'épicerie, par genre, âge, présence des enfants, mode de fonctionnement et produits, juin 2007
  • Schéma 24 : La France : Mémoires utilisées pour d'autres achats d'épicerie, par genre, âge, présence des enfants, mode de fonctionnement et produits, juin 2007
• Le consommateur -- Facteurs importants en décidant où faire des emplettes
• Emplacement, emplacement, emplacement
  • Schéma 25 : La France : Facteurs les plus importants en choisissant où faire des emplettes pour la nourriture, juin 2007
• Aider l'affluent
  • Schéma 26 : La France : Facteurs derrière le choix du détaillant de nourriture par âge et affluence, juin 2007
• Vue détaillée de démographie du consommateur -- facteurs importants en décidant où faire des emplettes
  • Schéma 27 : La France : Facteurs les plus importants en choisissant où faire des emplettes pour la nourriture, juin 2007
  • Schéma 28 : La France : Facteurs les plus importants en choisissant où faire des emplettes pour la nourriture, juin 2007
• Analyse au détail de concurrent
• Carrefour domine toujours
• Groupes volontaires très importants
• Escompter : la voie dans la poche du consommateur français
• Principaux joueurs
  • Schéma 29 : La France : Principaux joueurs dans le secteur de nourriture, 2006
• Parts de marché
  • Schéma 30 : La France : Part de marché de principaux joueurs, 2006
• Évaluation
  • Schéma 31 : La France : Détaillants de nourriture, évaluation, 2006/07
• Aldi (l'Europe)
  • Schéma 32 : Aldi (l'Europe) : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en Europe, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 33 : Aldi (l'Europe) : Performance financière estimée de groupe, 2002-06
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 34 : Aldi (l'Europe) : Données de sortie, 2002-06
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• La publicité et marketing
• e-commerce et achats à la maison
• Auchan
  • Schéma 35 : Auchan : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en Europe, 2002-06
  • Schéma 36 : Auchan France : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en France, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 37 : Auchan : Performance financière de groupe, 2002-06
  • Schéma 38 : Auchan, action des ventes de groupe par région, 2002-06
  • Schéma 39 : Auchan : Ventes européennes estimées par pays, 2002-06
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 40 : Auchan (l'Europe) : Données de sortie, 2002-06
  • Schéma 41 : Type de fasce d'Auchan (l'Europe) par le marché, 2006
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• Cartes de fidélité
• e-commerce et achats à la maison
• Carrefour l'Europe
  • Schéma 42 : Carrefour l'Europe : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en Europe, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 43 : Carrefour l'Europe : Performance financière de groupe, 2002-06
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 44 : Carrefour l'Europe : Données de sortie, 2002-06
• Pays d'exploitation
  • Schéma 45 : Carrefour : Action de pourcentage des ventes européennes par le marché individuel, 2006
• La France
  • Schéma 46 : Carrefour France : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants français de nourriture, 2002-06
  • Schéma 47 : Carrefour France : Ventes par les différents formats, 2002-06
  • Schéma 48 : Carrefour France : Données de sortie, 2002-06
• La Belgique
  • Schéma 49 : Carrefour Belgique : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants belges de nourriture, 2002-06
  • Schéma 50 : Carrefour Belgique : Ventes, 2002-06
  • Schéma 51 : Carrefour Belgique : Données de sortie, 2002-06
• Républiques tchèques et slovaques
• La Grèce
  • Schéma 52 : Carrefour Grèce : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants grecs de nourriture, 2002-06
  • Schéma 53 : Carrefour Grèce : Ventes, 2002-06
  • Schéma 54 : Carrefour Grèce : Données de sortie, 2002-06
• L'Italie
  • Schéma 55 : Carrefour Italie : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants italiens de nourriture, 2002-06
  • Schéma 56 : Carrefour Italie : Ventes, 2002-06
  • Schéma 57 : Carrefour Italie : Données de sortie, 2002-06
• La Pologne
  • Schéma 58 : Carrefour Pologne : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants polonais de nourriture, 2002-06
  • Schéma 59 : Carrefour Pologne : Ventes, 2002-06
  • Schéma 60 : Carrefour Pologne : Données de sortie, 2002-06
• Le Portugal
  • Schéma 61 : Carrefour Portugal : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants portugais de nourriture, 2002-06
  • Schéma 62 : Carrefour Portugal : Ventes, 2002-06
  • Schéma 63 : Carrefour Portugal : Données de sortie, 2002-06
• La Roumanie
  • Schéma 64 : Carrefour Roumanie : Ventes et données de sortie, 2006
• L'Espagne
  • Schéma 65 : Carrefour Espagne : Ventes comme pourcentage des ventes de tous les détaillants espagnols de nourriture, 2002-06
  • Schéma 66 : Carrefour Espagne : Ventes, 2002-06
  • Schéma 67 : Carrefour Espagne : Données de sortie, 2002-06
• La Suisse
  • Schéma 68 : Carrefour Suisse : Ventes comme pourcentage de tous les détaillants suisses de nourriture, 2002-06
  • Schéma 69 : Carrefour Suisse : Ventes, 2002-06
  • Schéma 70 : Carrefour Suisse : Données de sortie, 2002-06
• La Turquie
  • Schéma 71 : Carrefour Turquie : Ventes, 2002-06
  • Schéma 72 : Carrefour Turquie : Données de sortie, 2002-06
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
  • Schéma 73 : Carrefour : Fasces européennes par le format, 2007
  • Schéma 74 : Carrefour : Marques de distributeur, 2007
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• Cartes de fidélité
• e-commerce et achats à la maison
• Casino
  • Schéma 75 : Casino (France) : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en France, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 76 : Casino : Performance financière de groupe, 2002-06
  • Schéma 77 : Casino France : Répartition de ventes par la division, 2006
  • Schéma 78 : Casino : Ventes de nourriture par région (à l'exclusion de la France), 2006
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 79 : Casino : Mémoires de Français par la fasce, décembre 2006
  • Schéma 80 : Casino : Données européennes de sortie, 2002-06
  • Schéma 81 : Casino : Sorties de groupe par région (à l'exclusion de la France), 2006
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• La publicité et marketing
• e-commerce et achats à la maison
• Groupe de Cora - de Louis Delhaize
  • Schéma 82 : Groupe de Cora - de Louis Delhaize : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en Europe, 2002-06
  • Schéma 83 : Groupe de Cora - de Louis Delhaize : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en France, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 84 : Groupe de Cora - de Louis Delhaize : Répartition financière estimée de performance, 2002-06
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 85 : Groupe de Cora - de Louis Delhaize : Données de sortie, 2002-06
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• Cartes de fidélité
• e-commerce et achats à la maison
• E Leclerc
  • Schéma 86 : Leclerc (France) : Ventes comme action de tous les détaillants de nourriture en France, 2002-06
  • Schéma 87 : E Leclerc : L'Europe -- ventes comme action de tous les détaillants de nourriture, 2002-06
• Évaluation stratégique
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 88 : E Leclerc : Performance de ventes estimée de groupe, 2002-06
  • Schéma 89 : E Leclerc : Ventes internationales estimées par pays, 2006
• Enregistrez le portefeuille
  • Schéma 90 : E Leclerc : données de sortie, 2002-07
  • Schéma 91 : E. Leclerc : Chaînes non-alimentaires, juillet 2007
  • Schéma 92 : E Leclerc : Nombres internationaux de sortie, 2002-07
• Offre au détail
• Positionnement du marché
• Marques
  • Schéma 93 : E.Leclerc : Propre-marques, 2006
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• La publicité et marketing
• e-commerce et achats à la maison
• Intermarché/ITM EntreprisesFigure 94 : Entreprises d'Intermarché/ITM : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en Europe, 2002-06Figure 95 : Entreprises d'Intermarché/ITM : Ventes comme action des ventes de tous les détaillants de nourriture en France, évaluation 2002-06Strategic
• Contexte
• Performance financière
  • Schéma 96 : Entreprises d'Intermarché/ITM : Performance financière de groupe, portefeuille 2002-06Store
  • Schéma 97 : Entreprises d'Intermarché/ITM : Données de sortie, 2002-06Figure 98 : Entreprises d'Intermarché/ITM : Données non-alimentaires de sortie, offre 2001-06Retail
• Positionnement du marché
• Marques
• Offre de produit
• Fixation du prix
• Problèmes de fonctionnement
• La publicité et marketing
• e-commerce et achats à la maison
• Cartes de fidélité
• Systéme U
  • Schéma 99 : Systéme U : Ventes comme action de tous les détaillants de nourriture en France, 2002-06Background
• Performance financière
  • Schéma 100 : Systéme U : Performance financière de groupe, portefeuille 2002-06Store
  • Schéma 101 : Systéme U : Données de sortie, offre 2002-06Retail
• Positionnement du marché
• Offre de produit
• Marques