les plats en boîte complets et les viandes complets - R-U - mars 2008

Table des matières

• Problèmes sur le marché
• Thèmes principaux
• Définition
• Abréviations
• Marché en bref
• Un marché d'élevage
• Lancements de produits neufs
• Les marques de Heinz dominent
• Adspend en grande partie attribuable à juste trois marques
• Les haricots cuits au four statuent toujours
• Tendances de contrat à terme
• Environnement de marché intérieur
• Points clés
• Alimentation saine
  • Schéma 1 : Convention avec des rapports sélectionnés de style de vie concernant la santé et le régime, 2003-07
• L'obésité monte
  • Schéma 2 : Niveaux actuels et projetés de l'obésité parmi les enfants BRITANNIQUES, par âge et genre, 2003 et 2010
• Habitudes alimentaires
  • Schéma 3 : Convention avec des rapports sélectionnés de style de vie concernant des habitudes alimentaires, 2003-07
• La nation aime la cuisine ethnique
  • Schéma 4 : Convention avec des rapports sélectionnés de style de vie concernant la nourriture étrangère, 2003-07
• Considérations éthique
  • Schéma 5 : Convention avec des rapports sélectionnés de style de vie concernant l'achat éthique, 2003-07
  • Schéma 6 : Convention avec le rapport « que je tends à la viande d'elimate de mon régime », 2003-07
• Qualification de caractère
• Permission de tricher
• Un environnement plus grand du marché
• Points clés
• Le problème de sel
• Aides de écriture de labels de clairifiant pour aviser le choix des consommateurs
• Les haricots ont l'appel de stagiaire
  • Schéma 7 : Numéro des stagiaires dans HEIs, 2000/01-2005/06
• L'immigration a pu étendre la base du consommateur
• PDI continue à se lever
• Changements de structure de âge et de famille
  • Schéma 8 : Tendances et projections dans la population BRITANNIQUE ('000s), par la tranche de âge, 2002-12
  • Schéma 9 : Tendances et projections dans la population BRITANNIQUE par le lifestage, 2002-12
• Positionnement moyen de dimension de famille à tomber
• Opportunités d'offre de démographie pour le premiumisation
• Commodité de faveur de travailleuses actives
• Contexte compétitif
• Points clés
• Les repas disponibles effrayants offrent la forte concurrence
  • Schéma 10 : Ventes au détail BRITANNIQUES des repas disponibles effrayants et congelés, 2002-07
• Les viandes en boîte devraient orienter pour une action plus grande de consommation en hausse
  • Schéma 11 : Ventes au détail BRITANNIQUES de viande rouge, d'épicerie viande et de volaille, 2002-07
• Les haricots ne sont pas le seul casse-croûte…
• Forces et faiblesses sur le marché
• Forces
• Faiblesses
• Dimension et prévision du marché
• Points clés
• La demande continue à se développer
  • Schéma 13 : Ventes au détail BRITANNIQUES des plats en boîte complets, 2002-07
• Le contrat à terme du marché
• La commodité augmentera dans l'importance
• Produits de la meilleure qualité pour élever le marché
• Croissance future
  • Schéma 14 : Pronostic des ventes au détail BRITANNIQUES des plats en boîte complets, par valeur, 2007-12
  • Schéma 15 : Pronostic des ventes au détail BRITANNIQUES des plats en boîte complets, par le volume, 2007-12
• Rendement de segment
• Points clés
• Les haricots aboutissent la voie
  • Schéma 16 : Terminer les plats en boîte et les viandes par le segment, 2005-07
• L'innovation et la publicité ont mené l'accroissement
  • Schéma 17 : Ventes au détail BRITANNIQUES des haricots cuits au four en boîte, 2002-07
• Optimisation d'un large public
• Réponse aux tendances d'alimentation saine
• Défaillir de pâtes à former vers le haut
  • Schéma 18 : Ventes au détail BRITANNIQUES des pâtes en boîte, 2002-07
• Espoir à l'avenir ?
• La viande en boîte apprécie l'accroissement modeste
  • Schéma 19 : Ventes au détail de viande en boîte et poulty BRITANNIQUES, 2002-07
• Les viandes en boîte chaudes prennent une plus grande action
  • Schéma 20 : Ventes au détail BRITANNIQUES des viandes en boîte et de volaille, d'ici le segment, 2005 et 2007
• Potentiel d'offre de viandes froides pour le premiumisation
• Part de marché
• Points clés
• Les marques de Heinz dominent des ventes
  • Schéma 21 : Stigmatiser les parts du marché de plats en boîte et de viandes, 2007
• Branston signifie l'entreprise
• Heinz met vers le haut une défense intense
• Les viandes en boîte ont été moins dynamiques
• Propre-ont étiqueté l'action est comparativement modeste
• Entreprises et produits
• Points clés
• Heinz
• Foods première
• Princes
• Smithfield
• Le nom derrière les nourritures de Hormel des viandes les plus fines du monde
• Nourritures de chêne du YE Olde
• D'autres constructeurs
• Grant de l'Ecosse
• Simpsons
• Westler
• Marque Communication et promotion
• Points clés
• Annonces de moyens d'haricots
  • Schéma 22 : Les medias contrôlés principaux dépensent sur les plats en boîte et les viandes, 2003-07
• La TV domine dépensent
  • Schéma 23 : Dépenses de publicité contrôlées principales de medias pour les plats en boîte et les viandes par le support, 2003-07
• Heinz contre Branston
  • Schéma 24 : Dépense contrôlée principale de medias pour les plats en boîte et les viandes, par le constructeur, 2003-07
• La publicité de la stratégie
• Qu'est dans un slogan ?
• En dessous-le-ligne support
  • Schéma 25 : Offres promotionnelles sélectionnées sur les plats en boîte et les viandes, 2003-07
• Canaux au marché
• Points clés
• Les épiciers multiples dominent des ventes
  • Schéma 26 : Distribution pour les plats en boîte complets, 2007
• La vente améliorée a-t-elle pu contribuer à l'accroissement ?
• Le consommateur -- Consommation cuite au four d'haricots
• Des haricots sont mangés moins souvent
  • Schéma 27 : Tendances dans la consommation cuite au four d'haricots, 2003-07
• Le profil d'utilisation lourde :
• Le profil moyen/de lumière utilisation
• Le consommateur -- Habitudes et motivations d'achat
• Points clés
• La base du consommateur augmente
  • Schéma 28 : Types des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, novembre 2007
• Les familles sont les consommateurs principaux des plats en boîte
  • Schéma 29 : Réseaux des types des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, novembre 2007
• Il est le plus susceptible acheter C2Ds pour des enfants
  • Schéma 30 : Profil des acheteurs des plats en boîte et des viandes, et supermarché utilisé, novembre 2007
• … mais viande a un profil plus ancien
• Pâtes en boîte faisant toujours appel aux enfants
  • Schéma 31 : Achat des plats en boîte et des viandes par la présence des enfants dans la famille, novembre 2007
• La commodité a l'appel grand
  • Schéma 32 : D'autres repas de commodité achetés en 12 derniers mois, novembre 2007
• Attitudes aux plats en boîte et aux viandes
  • Schéma 33 : Attitudes envers les plats en boîte et les viandes (à l'exclusion des haricots cuits au four), novembre 2007
• La commodité est largement appréciée
• Des ABS aiment être préparés
• Le rendement-coût de recherche de jeunes hommes
• S'ouvrir à la persuasion ?
• Propre-étiqueter les défaillir pour convaincre
• Les familles ABC1 doivent être convaincus
• L'achat éthique devient de plus en plus important
• L'utilisation des ingrédients naturels devrait être mise en valeur
• Une question de goût
• La nostalgie peut fonctionner pour certains
• Analyse en travers
• Fonction clé de pièce d'enfants
• Cibles pour la nostalgie
• Demande de plus bien choisi
• Expansion des horizons des chercheurs de commodité
• Annexe 1. -- La publicité des données
• Annexe 2. -- Environnement de marché intérieur
  • Schéma 39 : Le profil de ceux qui sont conformes aux rapports sélectionnés de style de vie au sujet des nourritures biologiques, par genre, vieillissent, pente sociale, état civil, le lifestage, âge de possèdent des enfants, des groupes spéciaux de Mintel, le mode fonctionnant, la tenure, la région d'ITV, le groupe de GLAND, l'usage de medias, la dimension de famille et la propriété de véhicule, 2007
  • Schéma 40 : Convention avec le rapport « je tends à la viande d'elimate de mon régime », par genre, âge, pente sociale, état civil, lifestage, âge de propres enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région d'ITV, groupe de GLAND, usage de medias, dimension de famille et propriété de véhicule, 2007
• Annexe 3. -- Un environnement plus grand du marché
  • Schéma 41 : PDI et dépense du consommateur, aux prix de la constante 2002, 2002-12
  • Schéma 42 : Profil socio-économique de la population BRITANNIQUE, 2002-12
  • Schéma 43 : Population active par le genre, 2001-11
  • Schéma 44 : Travailleuses actives par le âge de propres enfants, 1998-2006
  • Schéma 45 : Changements des dimensions BRITANNIQUES de famille, 2002-12
• Annexe 4. -- Le consommateur -- Consommation cuite au four d'haricots : Démographie détaillée
  • Schéma 46 : Consommation des haricots cuits au four, par genre, âge, pente sociale, état civil, lifestage, âge de propres enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région d'ITV, groupe de GLAND, usage de medias, dimension de famille et propriété de véhicule, 2007
• Annexe 5. -- Le consommateur -- Habitudes et motivations d'achat : Démographie détaillée
  • Schéma 47 : Type des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 48 : Type des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 49 : Réseaux des types des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 50 : Type des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 51 : D'autres repas de commodité achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 52 : D'autres repas de commodité achetés en 12 derniers mois, par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 53 : Attitudes envers les plats en boîte et les viandes (à l'exclusion des haricots cuits au four), par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 54 : Attitudes envers les plats en boîte et les viandes (à l'exclusion des haricots cuits au four), par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 55 : Attitudes envers les plats en boîte et les viandes (à l'exclusion des haricots cuits au four), par genre, âge, groupe socio-économique, état civil, lifestage, présence des enfants, groupes spéciaux de Mintel, mode fonctionnant, tenure, région, catégorie de GLAND, usage de technologie, lectorat de journal, visionnement commercial de TV, usage de supermarché, dimension de famille, usage de véhicule, groupes détaillés de lifestage et âge terminal d'éducation, novembre 2007
  • Schéma 56 : Types des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois et attitudes envers les plats en boîte et les viandes, novembre 2007
  • Schéma 57 : Types des plats en boîte et de viandes achetés en 12 derniers mois et attitudes envers les plats en boîte et les viandes, novembre 2007
  • Schéma 58 : Types de plats en boîte et viandes et d'autres repas de commodité achetés en 12 derniers mois, novembre 2007
  • Schéma 59 : Types de plats en boîte et viandes et d'autres repas de commodité achetés en 12 derniers mois, novembre 2007
  • Schéma 60 : Groupes et attitudes de batterie de plats en boîte et de viandes envers les plats en boîte et les viandes (à l'exclusion des haricots cuits au four), novembre 2007
  • Schéma 61 : Groupes de batterie de plats en boîte et de viandes et types de repas de commodité achetés en 12 derniers mois, novembre 2007