des opportunités d'accroissement en mets fini et boit : Tendances de contrat à terme et stratégies

Table des matières

• Document de synthèse
  • 21ème Commodité de siècle
  • Gestionnaires changeants du consommateur dans la commodité
  • Innovation dans la commodité
  • Opportunités d'accroissement dans la commodité
  • Conclusions
• Chapitre 1 - 21ème siècle
  • commodité
  • Résumé
  • Introduction
  • Quelle est commodité ?
  • Définition de Général
  • Commodité élevée et inférieure
    • À niveau élevé
    • Inférieur
    • Mainstreaming de commodité
  • L'achat au réseau de consommation
    • Préparation
    • Chauffage/se refroidissant
    • Portion
  • L'horizontal du marché de commodité
  • Commodité et santé
    • Partage
    • Préparation de nourriture
    • Produits de commodité allant à l'encontre des directives de santé
  • Commodité et plaisir
    • Préparation de nourriture
  • La commodité est tendance dominant
  • Définitions changeantes de commodité
  • Premières catégories dans la nourriture et les boissons commodes
  • Régions de fil de sortie dans le mets fini et les boissons
• Chapitre 2 - Gestionnaires changeants du consommateur dans la commodité
  • Résumé
  • Introduction
  • Gestionnaires du consommateur
  • Temps passé sur la préparation de nourriture
    • Plus grands numéros de travailler de femmes
  • Accroissement des ménages simples de personne
  • Tension
  • Population de vieillissement
  • Gestionnaires historiques du consommateur de commodité
  • Cibles principales de marketing pour la nourriture et les boissons commodes
  • Occasions changeantes de repas
  • Caractéristiques principales des produits commodes
  • Portabilité
  • Temps/vitesse
  • Choix
  • D'autres caractéristiques principales pour des produits de commodité
• Chapitre 3 - Innovation dans la commodité
  • Résumé
  • Introduction
  • Caractéristiques des catégories de commodité
  • Préparation
  • Portion
  • Mémoire et portabilité
  • Catégories de fil de sortie
  • Repas prêts
    • Repas prêts sains
    • Premiumisation continu des repas prêts
  • Casse-croûte
    • Fournir à des casse-croûte les prestations-maladie particulières
    • Augmentez la fréquence de casse-croûte en matin et soirée
  • D'autres premières catégories
    • Boissons chaudes
    • Boulangerie et céréales
    • Laiterie
  • Innovation dans le mets fini et les boissons
  • Innovation dans la formulation
  • Innovation dans l'empaquetage
    • Sécurité de nourriture
  • Vivacité de produit
  • Empaquetage recyclable
  • L'évolution continue du capuchon de sports
  • Bouteilles en plastique pour maintenir des boissons d'alcoolique plus froides
  • L'évolution du bidon
  • Service d'alimentation héritant la nourriture
• Chapitre 4 - Opportunités d'accroissement dans la commodité
  • Résumé
  • Introduction
  • Tendances dans la nourriture et les boissons commodes
  • Commodité fraîche
    • Laiterie
    • Fruits et légumes
    • Repas prêts
  • Sur-le-vont la commodité
    • Casse-croûte
    • Laiterie
    • Boulangerie et céréales
  • règlementation Dégagement-classé et de partie
    • Casse-croûte
  • La commodité des enfants
    • Soucis parentaux pour la santé
    • L'évolution du lunchbox
    • Catégories de fil de sortie
  • Ultra commodité
    • Étude de cas Nestlé, « chaud quand vous voulez »
  • Personnalisation personnelle 108 de nourriture
    • Kits 108 de repas
• Chapitre 5 - Conclusions
  • Résumé
  • Introduction
  • Catégories principales de mets fini
  • Rendement du marché de commodité
  • Europe de l'ouest
  • L'Europe de l'Est
  • Asie-Pacifique
  • L'Amérique du Nord
  • L'Amérique du Sud
  • Développement du marché de commodité
  • Les tendances principales dans la commodité
  • Glossaire
  • Incrément
• Liste de Schémas
• Schéma 1.1. : Exemples de commodité élevée et inférieure
• Schéma 1.2. : Achat au réseau de consommation
• Schéma 1.3. : Légumes de casse-croûte de Popeye
• Schéma 1.4. : I.C. Bidon
• Schéma 1.5. : Méga-tend dans NPD
• Schéma 1.6. : Méga-tend le recouvrement
• Schéma 1.7. : Repas choisi de paquet de cornue de calorie de Nichirei
• Schéma 1.8. : Champignon Emincé de Champignons royal
• Schéma 1.9. : Le plus important du méga-tend
• Schéma 1.10. : Premières catégories commodes selon les données de NPD, 2002-2005
• Schéma 1.11 : Papier d'emballage adapte des produits de commodité aux consommateurs changeant les besoins
• Schéma 2.12. : Temps passé par jour sur la préparation de nourriture
• Schéma 2.13. : % de produits commodes lancés ont visé un consommateur particulier, 2002-2005
• Schéma 2.14. : La plupart de groupe de consommateurs important pour le mets fini et boissons au cours des 5 années à venir
• Schéma 2.15. : Occasions importantes de manger pour les produits commodes au cours des 5 années à venir
• Schéma 2.16 : Importance changeante des occasions de repas
• Schéma 3.17 : Caractéristiques en termes de préparation
• Schéma 3.18 : Caractéristiques en termes de portion
• Schéma 3.19 : Caractéristiques en termes de mémoire et portabilité
• Schéma 3.20 : Campbell enflamment l'entrée gelée
• Schéma 3.21 : Thé curatif de Bija
• Schéma 3.22 : Pain de Pasco Mainichi Seni
• Schéma 3.23 : Leerdammer Kase - mini
• Schéma 3.24 : Assaisonnement grenu
• Schéma 3.25 : Lait de tige de haricot
• Schéma 3.26 : Innovation de empaquetage dans la vivacité de produit
• Schéma 3.27 : Bourrage 34 fruité superbe d'Aohata
• Schéma 3.28 : Empaquetage recyclable innovateur du Japon
• Schéma 3.29 : Évolution du capuchon de sports
• Schéma 3.30 : Bière blonde de Coors dans une bouteille en plastique
• Schéma 3.31 : Tétra Recart
• Schéma 3.32 : Repères et cuisine de vapeur de Spencer
• Schéma 4.33 : La signification de la commodité principale tend au cours des 5 années à venir
• Schéma 4.34 : Boisson de yaourt de n de fruit de Smoothie de Dannon Frusion 'dans 4-Pack
• Schéma 4.35 : Tomates faciles douces de raisin de N de casse-croûte frais '
• Schéma 4.36 : Sainsbury frais pour faire cuire
• Schéma 4.37 : Type maniable de yaourt d'aloès de Morinaga
• Schéma 4.38 : Craquement de Drink'N de Kellogg ! Repas portatifs de céréale
• Schéma 4.39 : Nabisco 100 paquets de calorie
• Schéma 4.40 : Évolution du lunchbox
• Schéma 4.41 : Yaourt épais organique de vallée de Yeo de 6 mois
• Schéma 4.42 : Choice Mini Chefs Apples du Président
• Schéma 4.43 : Paquet d'amusement de sens d'enfant de Nabisco
• Schéma 4.44 : Café de gourmet de galet de Wolfgang
• Schéma 4.45 : La repas solide sur l'étagère/auto-chauffant de Briute
• Schéma 4.46 : Nestlé -- « Chaud quand vous voulez »
• Schéma 4.47 : Kit épicé de dîner Santa Maria du monde
• Schéma 4.48 : Mangez intelligent Prêt-à-Préparent le repas
• Schéma 5.49. : Rendement des catégories commodes principales au cours des 5 années à venir
• Schéma 5.50. : Comment les cadres d'industrie s'attendent à la commodité
• marché à exécuter dans leur région au cours des 5 années à venir
• Schéma 5.51 : Caractéristiques qui seront les plus importantes pour le marché de commodité au cours des 5 années à venir
• Schéma 5.52 : Les tendances principales dans la commodité
• Liste de Tableaux
• Tableau 1.1 : Premières catégories commodes selon des cadres d'industrie, (%)
• Tableau 1.2 : Amorce de NPD dans le mets fini et les boissons
• Tableau 2.3 : Cours en bourse cuisinés de plats ($m et €m), 2004-2009
• Tableau 2.4 : Dépensez par habitant sur les plats cuisinés (€/$), 2004
• Tableau 2.5 : Calez la structure employée par les hommes et les femmes employées, les heures et les minutes par jour
• Tableau 2.6 : Numéro des ménages simples de personne en Europe (m), 1997-2007
• Tableau 2.7 : Tension des consommateurs riches
• Tableau 2.8 : Population des années 50 finies, (manganèse), 2003-2008
• Tableau 2.9 : Gestionnaires historiques du consommateur de commodité
• Tableau 2.10 : Le nombre d'occasions de manger de journal, 2003-2008
• Tableau 2.11 : La signification de 4 caractéristiques principales aux produits commodes au cours des 5 années à venir, (%)
• Tableau 3.12 : Cours en bourse prêts de repas ($m et €m), 2004-2009
• Tableau 3.13 : Les occasions snacking quotidiennes de moyenne par personne par jour, 2003-2008
• Tableau 3.14 : % de lancements de produit commodes dans des boissons, 2002-2005
• Tableau 3.15 : % de lancements de produit commodes dans la boulangerie et les céréales, 2002-2005
• Tableau 3.16 : % de lancements de produit commodes dans la laiterie, 2002-2005
• Tableau 3.17 : % de types d'innovation dans les produits commodes
• Tableau 4.18 : Premières catégories dans la commodité fraîche en termes de lancements de produit, 2002-2005, (%)
• Tableau 4.19 : Les premières catégories dans « sur-le-vont » des internes de commodité des lancements de nouveau produit, 2002-2005, (%)
• Tableau 4.20 : Premières catégories dans la commodité dosée, 2002-2005, (%)
• Tableau 4.21 : Premières catégories dans la commodité des enfants, 2002-2005, (%)