des avances globales dans le conditionnement des aliments

Table des matières

• 1. Document de synthèse
  • 1. Points culminants d'introduction et d'étude
    • 1. Introduction
    • 2. Points culminants d'étude
  • 2. Portée et méthodologie
    • 1. Portée
    • 2. Méthodologie
• 2. Connaissances de base du conditionnement des aliments
  • 1. Introduction au conditionnement des aliments
    • 1. Origines du conditionnement des aliments
    • 2. Empaquetage actif
    • 3. Conditionnement aseptique
    • 4. Mémoire en atmosphère contrôlée et empaquetage modifié de l'atmosphère
    • 5. Réutilisation du conditionnement des aliments
    • 6. Donner des instructions de moteurs et de barrières de technologie
  • 2. Types primaires de conditionnement des aliments
    • 1. Glace
    • 2. Plastiques
    • 3. Empaquetage de papier et de panneau
    • 4. Empaquetage léger en métal
  • 3. Soucis de santé avec le conditionnement des aliments
    • 1. Bisphenol-A joint au cancer du sein
    • 2. Soucis de Semicarbazide dans le conditionnement des aliments
• 3. Conditionnement des aliments : Développements globaux de recherches
  • 1. Initiatives de recherches dans le secteur privé
    • 1. La mousse innovatrice de SmartTote a traité des cadres--LES USA
    • 2. AquaFlexCan--La voie neuve d'empaqueter l'eau non-gazéifiée--LE R-U
    • 3. Empaquetage pour la ligne de la meilleure qualité neuve de cocktail--LES USA
    • 4. Le diamant d'Elopak Pur-Bourrent des cartons de courbe--L'Espagne
    • 5. Solution de empaquetage de Sac-dans-Cadre pour l'avantage maximum--LE R-U
    • 6. Les bouteilles en aluminium de CCL effectuent des ondes dans l'empaquetage de bière--Le Canada
    • 7. Copolymères mis en valeur d'oléfine cyclique (COCs) pour un meilleur empaquetage--LES USA
    • 8. L'empaquetage de Graham met en valeur la flexibilité en plastique--LES USA
    • 9. Bidons de dessus de point en métal de Reclosable des conteneurs de Silgan--LES USA
    • 10. Les plastiques de Calverts développe un système de conditionnement posé en plastique--La Nouvelle Zélande
    • 11. « Delta-Tordre-Capuchon » pour les cartons triangulaires--LES USA
    • 12. Les industries de biosphère introduit l'empaquetage biodégradable--LES USA
    • 13. Recherche de conditionnement des aliments chez tétra Pak--LES USA
    • 14. Plastifiant neuf pour le conditionnement des aliments--Le Danemark
    • 15. Stabilisateurs légers de BASFs « Uvinul » pour l'empaquetage d'aliment pour animaux familiers--LES USA
    • 16. Conteneurs de Carafe-Type par Eastman--LES USA
    • 17. FlexZiBox de Nordenia--L'Allemagne
    • 18. Basell développe « Clyrell RC 1314 » pour les poches stérilisables à l'autoclave de nourriture--La Suisse
    • 19. Modules élégants des conteneurs de RPC--LE R-U
  • 2. Initiatives de recherches dans le secteur public
    • 1. Le sous-produit de laiterie conserve les nourritures fraîches--LES USA
    • 2. Nanoparticles antimicrobien pertinent pour le conditionnement des aliments--LE R-U
    • 3. Recherche de conditionnement des aliments à l'université de Clemson--LES USA
    • 4. Films de empaquetage ayant les agents antimicrobiens--L'Australie
    • 5. Les scientifiques d'université de l'Orégon produisent l'empaquetage comestible--LES USA
    • 6. Application de la technologie de station spatiale au conditionnement des aliments--La Norvège
    • 7. Emballages comestibles des nourritures et des boissons--LES USA
    • 8. Expositions de empaquetage à base d'amidon potentielles--LES USA
• 4. Conditionnement des aliments : Analyse factorielle d'adoption de technologie
  • 1. Moteurs et barrières de technologie
    • 1. Moteurs de technologie
      • a. L'appel de conception de l'emballage pour le consommateur gagne la créance
      • b. L'empaquetage flexible prospère dû à peu coûteux
      • c. Les bouteilles d'ANIMAL DE COMPAGNIE gagnent la popularité
      • d. Les cartons offrent une meilleure durée de conservation et un transport commode
      • e. La demande du consommateur remplit de combustible des technologies plus neuves
      • f. L'empaquetage atmosphérique modifié (CARTE) montre le potentiel d'accroissement
      • g. Les points culminants de croissance économique ont besoin pour un meilleur empaquetage
      • h. Les tendances sociales amplifient l'accroissement de l'empaquetage en plastique
    • 2. Technologie et barrières et enjeux de développement de produit
  • 2. Scénario de technologie de conditionnement des aliments et facteurs de normalisation
    • 1. Scénario de technologie de conditionnement des aliments
    • 2. Facteurs et soucis de normalisation de sécurité
• 5. Brevets principaux ; Détails de glossaire et de contact
  • 1. Brevets
    • 1. Brevets des USA
    • 2. Brevets européens
    • 3. Brevets asiatiques
  • 2. Détails de glossaire et de contact
    • 1. Glossaire
    • 2. Détails de contact
• 6. Gel et récompenses de la Science 2005 et de technologie de Sullivan
  • 1. Récompense d'innovation de produit
    • 1. Description de récompense
    • 2. Destinataire de récompense
  • 2. Récompense d'innovation de technologie
    • 1. Description de récompense
    • 2. Destinataire de récompense
  • 3. Excellence dans la récompense de recherches
    • 1. Description de récompense
    • 2. Destinataire de récompense
• 7. Tableaux critiques de référence
  • 1. Tableaux d'aide à la décision de base de données
    • 1. Production de boisson alcoolique (million de tonnes métriques) aux USA ; 2001-2011
    • 2. Par habitant consommation de boissons aux USA ; 2001-2011
    • 3. Production sans alcool de boisson (tonnes métriques) aux USA 2001-2011
    • 4. Production de papier spécial et de papier cartonné par région ; 1999-2006.
    • 5. L'autre production de papier et de papier cartonné par région ; 1999-2006.